Warysau logisteg e-fasnach storio oer

Nodwedd warysau logisteg e-fasnach storio oer:

(1) A yw diogelwch bwyd yn gysylltiedig ag iechyd pobl a hyd yn oed diogelwch bywyd, felly mae'r gofynion ar gyfer sicrhau ansawdd a diogelwch bwyd yn amlwg;

(2) Mae oes silff fer a cholli ansawdd cyflym bwyd yn pennu amseroldeb gweithrediadau logisteg cadwyn oer bwyd;

(3) Mae amrywiaeth bwyd a'r gwahanol ofynion o ran tymheredd storio a lleithder yn pennu amrywiaeth yr amgylchedd gweithredu logisteg bwyd;

(4) Mae storio oer yn un o'r cysylltiadau pwysig yn y gadwyn gyflenwi bwyd, sy'n gofyn am olrheinedd cynhyrchion.

 

Cynnal a chadw storfa oer:

(1) Cyn mynd i mewn i'r warws (cyn defnyddio'r storfa oer), gwiriwch a yw'r offer storio oer yn gweithio'n iawn a pharamedrau'r uned;

(2) Mae amodau storio gwahanol gynhyrchion yn wahanol, a dylid rheoli a rheoli'r tymheredd a'r lleithder yn y warws yn llym i sicrhau y gall y cynhyrchion gynnal y blas, y blas, yr ansawdd gwreiddiol, ac ati;

(3) Mae dŵr budr, carthffosiaeth, dŵr dadmer, ac ati yn cael effeithiau cyrydol ar y bwrdd storio oer, a bydd hyd yn oed rhew yn achosi i'r tymheredd yn y storfa newid ac anghydbwysedd, sy'n byrhau oes gwasanaeth y storfa oer, felly rhowch sylw i ddiddosi;

(4) Mae angen monitro'r tymheredd yn y warws o bryd i'w gilydd, ac addasu'n briodol yn ôl yr amodau tymheredd a lleithder sydd eu hangen i storio'r cynnyrch. Argymhellir defnyddio blwch trydan Rhyngrwyd Pethau gyda monitro a rheoli tymheredd y warws o bell, a chofnodi ac olrhain y tymheredd yn y warws. Mae data, larymau tymheredd uchel ac isel o bell a swyddogaethau eraill yn gyfleus i ddefnyddwyr wybod sefyllfa'r storfa oer mewn pryd, ac os oes annormaleddau, gellir eu dilyn i'w harchwilio a'u hatgyweirio mewn pryd;

(5) Dylid cynnal awyru ac awyru rheolaidd. Bydd y cynhyrchion sy'n cael eu storio yn dal i gyflawni gweithgareddau ffisiolegol fel anadlu yn y warws, a fydd yn cynhyrchu nwy gwacáu, a fydd yn effeithio ar gynnwys a dwysedd y nwy yn y warws. Gall awyru ac awyru rheolaidd sicrhau bod cynhyrchion yn cael eu storio'n ddiogel.